Куриные бедрышки маринуем в смеси соли, порошка карри, черного или красного молотого перца, измельченного через пресс чеснока. Маринуем минимум 30 минут (можно оставить в пакете на ночь в холодильнике). Затем обжариваем бедрышки с обеих сторон. Выкладываем в сковороду порезанные морковь, репчатый лук, болгарский перец двух цветов - красного и желтого, стебли зеленого сельдерея. Тушим все под крышкой минут 10-15, затем добавляем порезанный помидор и тушим еще минут 5-10.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/1A405AD18352CBB1.html
[450x600]