200 г белого батона либо готовых сухариков (можно и черные сухарики)
250 г куриного филе
150 г сыра (лучше твердого)
300 г огурцов
150 г лука
1 пучок зеленого салата

Заправка
4 ст. ложки растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ст. ложка 6% уксуса
соль, перец

Филе отварить, разобрать на кусочки. Огурцы нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами (можно замариновать в уксусе). Сыр натереть на мелкой терке. Приготовить сухарики. Сделать заправку. Салат порвать руками, добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики. Сухарики добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими.

http://my.mail.ru/community/vvp/77B70854A5F927DD.html