50 г сметаны
3 ст.л. ложки майонеза
3 зубчика чеснока, через чеснокодавилку
2 ч.л. меда
2 ч.л. горчицы
50 г сыра твердого на мелкой терке
3-4 ст.л. кетчупа
сок 1/3 лимона
перец молотый черный
Все перемешать, дать настояться 10-15 минут, и можно подавать на стол, причем к любым блюдам - хоть ко вторым блюдам, хоть к гарнирам.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/33F7C5E8EA6D4525.html