Состав
250 г колбасной ветчины без жира, 1 банка (300 г) кукурузы, 1/2 банки крепких маринованных огурцов, 100 г маринованного сладкого красного перца (либо 20 шт. зеленых оливок без косточек), 1 небольшая луковица, 1 пучок петрушки, самый густой майонез и перец - по вкусу.

Приготовление
Нарезать ветчину кубиками в 0,4 - 0,5 см, огурцы - несколько меньше, перец - на полоски 1х0,3 см (оливки - на пять частей по длине), луковицу и петрушку - мелко. Добавить хорошо обсушенную на дуршлаге кукурузу и заправить самым густым майонезом из ассортимента и перцем (черным/красным) по вкусу. Датчане добавляют туда еще какой-то загуститель, однако и без него все выходит отлично.

http://my.mail.ru/community/vvp/41F32C62D88FBC89.html