Состав:
2 куриных филе (примерно 300-400 граммов)
2 зубчика чеснока
1 стакан нежирного кефира ( 200-250 граммов)
2 чайные ложки карри
соль и молотый перец по вкусу
2 ст.ложки сушеного розмарина (листочки 2-х веточек свежего розмарина)
тертый сыр по желанию
Для маринада перемешать кефир, мелко порубленный чеснок, соль, карри, перец и розмарин; залить маринадом курицу и хорошо перемешать ее в маринаде; поставить в холодильник на 12 часов; выложить курицу в том количестве маринада, который на ней остается, в посуду для запекания (можно посыпать тертым сыром) и запекать в духовке при температуре 190 градусов 30 минут.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/5369B6DE7EAA3FF7.html
[600x450]