Делать его лучше в четыре руки. Вам будет нужно: 4 яйца, 1 стакан сахарного песка и 1 стакан муки, немного сока лимона, соломка (хрустящие палочки).
Хорошо вымешиваем тесто, разогреваем духовку и на разогретый, смазанный маслом противень начинаем наливать тесто по 1/2 чайной ложки - получаются лепешки разного размера. Выпекаем на сильном огне. Как только края начнут темнеть, быстро вытаскиваем. И вот теперь надо делать всё очень быстро, так как лепешки быстро сохнут. Снимаем с противня и начинаем лепить к соломке, делая цветок, каждая лепёшка - отдельный лепесток. Так как лепешки очень горячие, можно взять бумажную салфетку и прижимать ею, прижимать надо сильно,чтобы лепестки не отклеились. Аккуратно ставим в банку с широким горлом, даем остыть.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/42CECC285CF79F48.html
[600x450]