[600x450]
сахар -1 стакан
томатный сок - 1 стакан
растительное масло - 1/2 стак.
сода - 1/2 чайн. ложки
соль - 1/2 чайн. ложки
мука - 1,5 - 2 стакана - сколько возьмёт тесто. Тесто должно получиться как густая сметана (как на оладьи).

В томатный сок добавляем соду, размешиваем - масса начнёт немного пениться, потом добавляем остальные ингредиенты. Лист можно посыпать мукой или смазать маслом, использовать бумагу для выпечки. Тесто выкладываем ложкой на небольшом расстоянии - 3 см - друг от друга. Выпекаем при температуре 220* примерно минут 20-25. Как зарумянится - готово.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/15BB487FD11B7349.html