[448x336]
* 1 упаковка брикетного киселя (180 г)
* 3 яйца
* 3 ст.л. муки
* 0,5 ч.л. соды
1 .Растереть пачку киселя,в муку добавить соду и просеять через сито к киселю.
2. Добавить яйца и вымесить тесто, оно должно быть как сметана.
3. По желанию можно добавить изюм.
4. Разлить по формочкам до половины.
5.Выпекать в предварительно разогретой духовке 10-15 мин. на 180 градусов. Можно проверить готовность спичкой.
Получаются необычайно воздушные и пористые кексы.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/6BDCD31D4EFB5CB3.html