Этот салат делается слоями, каждый слой покрываем майонезом.
1 слой - грибы сушёные, пожаренные с луком (грибы предварительно замочить, порезать мелко, а потом жарить на растительном масле)
2 слой - курица с чесноком (где-то три ножки), курицу отварить
3 слой - грецкий орех (мелко порубить)
4 слой - сыр на тёрке
5 слой - яйцо на тёрке

http://my.mail.ru/community/vvp/3373BCD3FDB44284.html