[600x449]
Ингредиенты:

кефир - 1 стакан
кипяток - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
соль и сода - на кончике ножа
мука - 250 г примерно
раст. масло - 3-4 ст.л.
зеленый лук
вареное яйцо

Способ приготовления:

Кефир взбить с яйцом и солью, добавить кипяток, интенсивно перемешать, всыпать муку и соду, влить раст. масло. Тесто тщательно вымесить, по консистенции оно должно быть чуть гуще обычного блинного. Зеленый лук меленько порезать, яйцо потереть на крупной терке, всыпать в тесто и перемешать. Печь как обычные блины.

http://my.mail.ru/community/vvp/7F25D5E25DD623A5.html