[600x450]
Тесто: 200 г сметаны, 100 г майонеза, яйцо, соль, чайная ложка сахара, 1/2 чайной ложки соды (погасить уксусом), мука. Замесить достаточно мягкое тесто, оставить полежать 20 минут.
Начинка: творог (лучше домашний и жирный), соль, перец, мелко порезанный укроп. Жарить на растительном масле.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/1E2C40E56B09E35A.html