4 вафельных коржа, 800 г куриного фарша, 400 г шампиньонов, 3 луковицы, 200 г сливочного масла, 200 г сыра, 150 г сливок, зелень, перец, соль.
Лук и грибы мелко нарезать, грибы посолить, поперчить. Обжарить по отдельности на масле, соединить с куриным фаршем, хорошо перемешать. Фаршем прослоить вафельные коржи, на верхний корж уложить фарш, посыпать тёртым сыром, переложить торт на противень, запечь до румяной корочки в предварительно нагретой духовке.

http://my.mail.ru/community/vvp/4071E124AFB46035.html