Говядина по-корейски
06-09-2015 20:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Говядина по-корейски
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Говядина по-корейски
Рецепт приготовления жареной говядины с овощами в пряном маринаде по-корейски.
Ингредиенты
- говядина 1.4 кг
- соевый соус 1/3 стакана
- кунжут 2 ст.л.
- чеснок 3 зубчика
- сахар 2 ст.л.
- морковь 2 шт.
- лук 1 шт.
- зеленый лук пучок
- острый перец 1 шт.
- соль, перец по вкусу
120 мин 6 порции
1. Сначала стоит зачистить мясо и убрать все лишнее – сухожилья, жир. После этого разрезать кусок мяса по пополам и положить в миску.
2. Далее крупно нарезать морковь, лук, зелень лука, острый перец, чеснок и положить к мясу. После этого посыпать все кунжутом и залить соевым соусом и растительным маслом, а потом посыпать все сахаром. Сверху поставить еще одну миску с чем-то тяжелым, это будет гнетом для мяса.
3. Поставить в холодное место на полтора часа, иногда переворачивая мясо. Потом достать его и прожарить на хорошо разогретой сковородке. Просто прожарки лучше дать мясу отдохнуть и в это время поджарить овощи, которые были в миске с мясом, маринад можно вылить в сковородку.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Говядина по-корейски | BorisovnaO69 - Дневник BorisovnaO69 |
Лента друзей BorisovnaO69
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»