Для разрыхлителя:

Лимонная кислота -3 чайн.лож.

Пищевая сода -5 чайн.лож.

Мука пшеничная -12 чайн.л.

Можно мука\кукурузный крахмал:50\50.

Лимонную кислоту нужно обязательно! перемолоть в пудру в кофемолке.

Все ингредиенты сложить в сухую баночку,потрусить-перемешать и подписать)))

Использовать по-рецепту, как обычный разрыхлитель.

[400x300]

http://www.chef.com.ua/recepty/vipechka/razryhlitel-i-smes-specij-dlya-testa-i-vypechki-sdelaj-sam-5025.html

Серия сообщений " Разное":
Часть 1 - Как покрасить яйца к Пасхе
Часть 2 - Йогуртница
...
Часть 43 - Рецепт теста на пиве
Часть 44 - Песочное тесто «Каракум»
Часть 45 - Разрыхлитель для теста и выпечки (Сделай Сам))))