[400x267]

Зеленый лук мелко нарезать.

[400x267]

Зелень редиса мелко нарезать.

[400x267]

Сложить зелень в миску, посыпать солью и потолочь толкушкой.

[400x267]

Картофель очистить, нарезать кубиком и положить к зелени.

[400x267]

Колбасу нарезать кубиком и добавить в миску.

[400x267]

Редис нарезать тонкими ломтиками и положить к остальным ингредиентам.

[400x267]

Огурцы нарезать тонкими ломтиками и добавить в миску.

[400x267]

Залить все сывороткой, дать постоять минут 30 в холодильнике.

[306x400]

Разлить окрошку по тарелкам, положить половинку яйца и подать к столу. Очень освежающе и вкусно! Приятного аппетита!
источник

                                                 для Вас do-it-yourself-best.net