Ушки-галушки

[452x339]
[452x339]
 
Когда остается тесто от пельменей или мантов, можно сделать такие ушки-галушки.

На лепешечку выкладываем разную начинку:
лук с яйцом,
морковь,
картошка с салом.
ягодку от компота,

Сладкие ягоды, заворачиваем, отвариваем в сладкой воде, подаем со сливками или джемом.
Также можно завернуть кусочек колбаски или сыра, кусочек семги и отварив подать в сливочно-молочном соусе.
С картошкой отвариваем и подаем как гарнир к сосискам или мясу.
Еще, очень вкусно делать салаты, делаем ушки с картошкой, отвариваем, в  остывшие
добавляем свежие помидоры, огурец, лук заправляем оливковым маслом с лимонным соком и чесноком, кладем зелень сельдерея и немного перчим.
Очень удобно и довольно быстро можно сварганить ужин!!!!!
Приятного аппетита!!!!

источник

[300x38]