Время приготовления: 25 минут

На 2 порции:

400 г филе лосося или 2 стейка

400 г смеси любых зеленых овощей (брокколи, спаржа, лук порей, зеленый горошек, стручковая фасоль, бамия), можно замороженных

1 перец чили, по желанию

3 ст. л. кунжутного масла

1 ст. л. лимонного сока

Соль и перец по вкусу

Разогрейте духовку до 200°С. Взбейте масло, лимонный сок и специи в однородную смесь.В застеленную пергаментом форму для запекания или противень выложите смесь овощей. Все заправьте соусом, перемешайте и сверху уложите рыбу. Запекать в духовке на 20 минут.