Маринованный горький перец
Ингредиенты
Получается: 5 0,5 л банок
-
1200 г острого горького перца (можно разных сортов), порезать на кусочки или целиком
-
4 стакана уксуса
-
4 стакана воды
-
3 зубчика чеснока, раздавить
-
1 луковица, крупно нарезать
Способ приготовления
Подготовка: 15 мин | Приготовление: 15 мин
1.
Разложите по банкам перец, лук, чеснок.
2.
Доведите до кипения воду с уксусом. Залейте горячим маринадом перец в банках, не доходя до верха 0,5 см.
3.
Закройте крышками. Простерилизуйте в кипящей воде 10-15 минут.