Это цитата сообщения Svetlana_I_0902 Оригинальное сообщение

Быстрый тортик

[500x375]
«Торт на сковороде» на Яндекс.Фотках

Тортик очень быстрый! На его приготовление у меня ушло 30 минут.
Рецепт: 1 банка сгущенного молока смешать с 1 яйцом, добавить 1ч. ложку соды гаш. уксусом, 450-500 гр. муки. Тесто получается крутое, но мягкое и эластичное. Делим тесто на 8 - 10 частей и раскатываем из них блинчики (я просто разминала руками и выкладывала на уже горячую сковороду без масла!) каждый блинчик обжариваем с двух сторон быстро не больше 2 минут с каждой стороны. Смазываем кремом, какой вам больше во душе. Можно обычным заварным, как в моем случае, а можно сгущенное молоко с маслом. Это уж кому как нравится.
Крем заварной : 2 яйца взбить со стаканом сахара, добавить ванилин и 2 ст. ложки муки, смешать с 500гр молока и довести до загустения на среднем огне (все время помешивая).

Источник http://clubs.ya.ru/4611686018427390717/posts.xml?tag=895188