Конечно это не классическое хачапури, но для пикника вполне достойный вариант. 

 

Потребуется: 

 

500 грамм слоеного теста, 

 

300 грамм сыра Сулугуни «Косичка». 

 

Готовим: 

 

Тесто размораживаем и разрезаем на полоски. 

 

На шампуры накручиваем полоски сыра и сверху оборачиваем тестом. 

 

Жарим хачапури на мангале или гриле до румяной корочки. 

 

Попробуйте, вам обязательно понравится.