Куриное филе промыть и обсушить.

Сделать разрез по середине филе.

Посолить и поперчить, вложить ломтики помидора и сыра внутрь.

Взбить яйцо и приготовить панировочные сухари.

Обмакнуть кармашек в яйце.

Обвалять в сухарях и жарить на в растительном масле, до золотистой корочки.

Разрезать на ломтики и выложить на блюдо с зеленью.

Куриные кармашки с сыром готовы. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!