Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Сливовый кекс

[450x300]
5 яиц
200 гр. сахара
230 гр. сливочного масла
210 гр. муки
1/2 ч. ложки разрыхлителя
консервированные сливы
сахарная пудра

Разогреть духовку до 175 градусов.Разделить яйца на белки и желтки.Сахар смешать с яичными желтками и взбить до образования густой пены.Добавить масло в желтки и опять взбить. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в яичные желтки, тщательно перемешать.Белки взбить в отдельной чаше, добавить в желтки, аккуратно перемешать.Противень смазать маслом и присыпать мукой либо манкой.Тесто выложить в противень, равномерно распределить.Равномерно украсить половинками слив.Выпекать около 20 минут.Дать остыть, присыпать сахарной пудрой, разрезать на порционные кусочки.
http://www.hobbyathome.ru/