Запеканка "А-ЛЯ голубец"



Точную раскладку продуктов не берусь дать - надо рассчитывать, исходя из размеров вашей формы для запекания. Напишу, как готовила я.



Полкачана средних размеров довольно тонко нашинковать и слегка обжарить на сливочном масле, залить молоком и тушить до мягкости и почти полного выпаривания жидкости.



Морковь и лук (количество на ваш вкус, у меня любят, когда побольше!..) очистить, морковь натереть на тёрке, лук нарезать кр