Без заголовка
22-10-2017 14:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Ачма с творогом и сыром
Ачма с творогом и сыром
[680x550]
ОПИСАНИЕ
Ачма — грузинский слоеный пирог. Один из вкуснейших пирогов с сыром. В идеале тесто замешивается из воды, яиц и муки, пирог многослойный. Всегда считала и считаю, что идеальную ачму могут приготовить только истинные грузины. Но когда я увидела в интернете рецепты пирога с применением готового лаваша, подумала, что с этим рецептом я точно справлюсь! У меня загорелись глаза, я потерла руки и приступила к приготовлению своей вариации ачмы. Конечно мои слои пирога не так видны, наверно потому что я не жалела начинки между слоями лаваша. Но в итоге получилось вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основные
лаваш тонкий1 упаковка
кефир300 г
моцарелла300 г
творог500 г
соль1 ч. л.
ШАГ 1
Берем мягкий творог, добавляем к нему натертый на терке сыр, соль. Все тщательно смешиваем.
ШАГ 2
Лаваш режем на одинаковые пласты по размеру вашей формы. У меня получилось 5.
ШАГ 3
Берем форму с высокими бортиками и укладываем слоями: первый лист лаваша укладываем в форму и смазываем кефиром. Выкладываем творожно-сырную начинку. Следующий лист лаваша вымачиваем в кефире, аккуратно перенесем его в форму. Сверху снова выкладываем начинку, затем снова вымоченный в кефире лаваш.
ШАГ 4
Делаем несколько слоев. У меня получилось 4. Последним слоем должен быть лаваш.
ШАГ 5
Посыпаем лаваш сыром и ставим в предварительно разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут.
ШАГ 6
Вот такая красивая корочка у пирога получилась.
ШАГ 7
Немного остудим, нарежем на кусочки и подаем к столу.
ШАГ 8
Приятного аппетита!
2.
[580x386]
3.
[580x386]
4.
[580x386]
5.
[580x386]
6.
[580x386]
7.
[580x386]
8.
[580x386]
https://www.edimdoma.ru/retsepty/98507-achma-s-tvorogom-i-syrom
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Ачма с творогом и сыром
[680x550]ОПИСАНИЕ
Ачма — грузинский слоеный пирог. Один из вкуснейших пирогов с сыром. В идеале тесто замешивается из воды, яиц и муки, пирог многослойный. Всегда считала и считаю, что идеальную ачму могут приготовить только истинные грузины. Но когда я увидела в интернете рецепты пирога с применением готового лаваша, подумала, что с этим рецептом я точно справлюсь! У меня загорелись глаза, я потерла руки и приступила к приготовлению своей вариации ачмы. Конечно мои слои пирога не так видны, наверно потому что я не жалела начинки между слоями лаваша. Но в итоге получилось вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основные
лаваш тонкий1 упаковка
кефир300 г
моцарелла300 г
творог500 г
соль1 ч. л.
ШАГ 1
Берем мягкий творог, добавляем к нему натертый на терке сыр, соль. Все тщательно смешиваем.
ШАГ 2
Лаваш режем на одинаковые пласты по размеру вашей формы. У меня получилось 5.
ШАГ 3
Берем форму с высокими бортиками и укладываем слоями: первый лист лаваша укладываем в форму и смазываем кефиром. Выкладываем творожно-сырную начинку. Следующий лист лаваша вымачиваем в кефире, аккуратно перенесем его в форму. Сверху снова выкладываем начинку, затем снова вымоченный в кефире лаваш.
ШАГ 4
Делаем несколько слоев. У меня получилось 4. Последним слоем должен быть лаваш.
ШАГ 5
Посыпаем лаваш сыром и ставим в предварительно разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут.
ШАГ 6
Вот такая красивая корочка у пирога получилась.
ШАГ 7
Немного остудим, нарежем на кусочки и подаем к столу.
ШАГ 8
Приятного аппетита!
2.
[580x386] 3.
[580x386] 4.
[580x386] 5.
[580x386] 6.
[580x386] 7.
[580x386] 8.
[580x386] https://www.edimdoma.ru/retsepty/98507-achma-s-tvorogom-i-syrom
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | ЦуНаМи555 - Дневник ЦуНаМи555 |
Лента друзей ЦуНаМи555
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»