Это цитата сообщения
Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщениеТорт без выпечки «Виноградинка»
Торт без выпечки «Виноградинка»
[показать]
Оочень вкусный тортик! А еще находка для тех у кого плохая духовка или кто просто не любит печь!
[показать]
[показать]
[показать]
Для тортика нам понадобятся:
Сметана (20% жирности) — 800 г
Крекер ( "хрустик" ) — 300 г
Изюм (предварительно запаренный) — 100 г
Шоколад — 200 г
Желатин (быстрорастворимый) — 25 г
Желе ( зеленого цвета) — 90 г
Виноград белый для украшения
Сахар-песок — 1 стак. (230г)
Сахар ванильный — 1 упак.
Приготовление:
Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.
[400x300]
Разводим согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.
3.
[400x300]
Крекер ломаем пополам (у меня были маленькие буковки, поэтому я печенье не ломала).
Шоколад нарезаем ножом помельче. Я потом терла на крупной терке.
4.
[400x300]
В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.
5.
[400x300]
Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.
6.
[400x300]
Достаем разъемную форму (у меня она 24 см в диметре). Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом.
[показать]
На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом.
Потом выкладываем оставшуюся массу.
7.
[400x300]
Форму ставим в холодильник для застывания .
Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки и удаляем из него косточки. У меня был мелкий виноград и без косточек, поэтому я его не резала.
На застывший тортик красиво выкладываем виноград
8.
[400x300]
и заливаем остывшим желе и опять убираем в холодильник до полного застывания.
9.
[400x300]
А потом достаем, разрезаем
10.
[400x300]
и наслаждаемся вкусным десертом!
11.
[показать]
12.
[показать]
Хьюго Пьюго