Омлет как в детском саду

Ингредиенты:

8 яиц
1 ст. молока
1-2 ст.л. муки
Соль по вкусу

Приготовление:

Секрет такого красивого и легкого, «пышного» омлета – в соотношении яиц и молока. Я брала домашние яйца, потому омлет получился более желтеньким. Его цвет может быть почти белым. Для того, чтоб отмерить идеальное количество молока – можно набирать его в скорлупки от яиц. У меня получился почти стакан. К молоку добавляем яйца, хорошенько разбиваем их и солим.

Смазываем форму или противень и отправляем в духовку при 180С, запекаем до готовности.

Делим на порционные кусочки и угощаемся =)