[показать] (за фото - пардон, не успела сфотать, съели((() Ингредиенты: Картофель — 5 шт Лук репчатый — 2 шт Чеснок — 1 зуб. Грибы (можно любые) — 300 г Сметана — 200 мл Мука (на глаз) Яйцо — 1 шт Соль Перец черный [показать] [показать] Очищеный картофель натереть на мелкой терке, к нему натереть лук одну головку, добавить яйцо,столовую ложку сметаны,муку на глаз (тесто как на деруны), посолить,поперчить. [показать] порезаные грибы( у меня были шампиньены,но можно любые) обжарить с луком и чесноком,посолить и поперчить их. [показать] пожарить на растительном масле деруны, но размерами с блюдце, ложечкой разровнять, что б были тоненькие. Они тогда легче заворачиваются. [показать] в наш дерун заворачиваем грибы,готовые рулетики складываем в сковородку [показать] заливаем сметаной и ставим в духовку и запекаем минут 20 при температуре 200 градусов. При желании можно посыпать сыром. [показать]

Серия сообщений "картошечка":

Часть 1 - КАРТОШЕЧКА
Часть 2 - Картофельные персики
...
Часть 33 - ЛАПТИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
Часть 34 - Картофельные зразы с сердцем и грибами
Часть 35 - Картофельные рулетики с грибами запеченные в сметане