• Авторизация


Филе курицы в "конвертах" из слоеного теста 04-10-2011 16:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение

Филе курицы в "конвертах"

                                                                          

[показать]

Ингредиенты:

8 кусков филе курицы
2 ст.ложки растительного масла
банка маслин без косточек
банка оливок без косточек
1 луковица среднего размера 
1ч. ложка сушеного укропа
0, 5 ч. ложки перца чили сухого
1 упаковка слоеного теста (2 листа)
1 яйцо
20г сливочного масла
соль по вкусу

 
Способ приготовления:
Оливки и маслины откидываем на сито, чтобы стек рассол.  Лук режем полукольцами.В сковородку наливаем растительное масло и обжариваем лук 3мин.  Добавляем оливки-маслины, укроп, перец и обжариваем 2 мин. 
Куриное филе натираем солью (без фанатизма!), делаем надрез и вкладываем в него кусочек сливочного масла.
 Каждый лист слоеного теста разрезаем на 4 части, каждую часть слегка раскатываем, по диагонали кладем грудку, а на нее обжаренные овощи. Соединяем два противоположных конца каждого квадрата.Смазываем слегка взбитым яйцом. Выпекаем при 200 град. 30 минут. (Все зависит от духовки).
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Филе курицы в "конвертах" из слоеного теста | dan06 - Дневник dan06 | Лента друзей dan06 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»