Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Картофель, запеченный с творогом и брынзой «Княжеский». Нежнейшее блюдо!

[показать]
Очень нежная запеканка, которая порадует любителей творога.

Ингредиенты:
4-5 крупных картофелин (отварить в мундире)
150 г творога
200 г брынзы
4 столовые ложки молока или сливок 10%
3 желтка
50 г сливочного масла
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, чеснок, зелень по вкусу

[показать]

Приготовление:

Творог соединить с тертой брынзой, чесноком, зеленью, специями:
[показать]

Картофель очистить. Нарезать ломтиками. Треть выложить на дно смазанной формы:
[показать]

Сверху выложить кусочки сливочного масла:
[показать]

Смазать половиной творожно-сырной массой. Накрыть слоем картофеля, разложить кусочки масла:
[показать]

Вновь накрыть творожной массой. Покрыть остатками картофеля. Залить взбитыми желтками с молоком:
[показать]

Запеканку отправить в духовку при 190-200 градусах:
[показать]

Выпекать около 30 минут:
[показать]

Подавать можно сразу:
[показать]

Приятного аппетита!

Источник