• Авторизация
Дневник Леванова_Ольга Лента друзей - Дневник - Полная версия


говядина с имбирём по китайски 20-02-2012 21:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение

говядина с имбирём по китайски

Говядина с овощами по-китайски

Posted By Оля

[300x216]
В индийской и китайской кухне очень широко и разнообразно используется корень имбиря, что неудивительно.  — не только пряность и полезное растение, но и самое настоящее лекарство, причем широкого спектра действия.
[300x225] Ингредиенты:
  • 600 г вырезки говядины
  • 1 крупный красный
  • 1
  • 1 луковица
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 1 маленький черенок имбиря
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, соевый соус
Говядину промыть и нарезать длинной соломкой:
[300x225]
Сложить в миску, добавить тертый , , соевый соус, 1 чайную ложку сахара:
[300x225]
Перемешать и оставить мариноваться на 1 час:
[300x225]
очистить и тонко нарезать:
[300x225]
Говядину быстро зарумянить на масле в посуде с толстым дном:
[300x225]
На отдельной сковороде обжарить :
[300x225]
Добавить и жарить, мешая:
[300x225]
Говядину залить 2-3 стаканами воды и тушить под крышкой на маленьком огне 30 минут:
[300x225]
К овощам добавить перец и продолжать жарить:
[300x225]
Добавить к мясу, посолить, добавить специи и тушить еще 15 минут под крышкой:
[300x225]
Гарнировать рисом:
[300x212]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник говядина с имбирём по китайски | Леванова_Ольга - Дневник Леванова_Ольга | Лента друзей Леванова_Ольга / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»