Это цитата сообщения бабуня Оригинальное сообщение

ПО КОВАЛЬКОВУ . 2-ЭТАП. ИЗ ФОРУМА.

Пищевая ценность сибаса на 100 г (по данным Национального института питания Италии): белки - 16.5 г, жиры - 1.5 г, углеводы - 0.6 г, калорийность - 82 ккал, витамины и минералы (B1 - 0.11 мг, B2 - 0.16 мг, фосфор - 202 мг, кальций - 20 мг, железо - 1.1 г).

Пищевая ценность дорады на 100 г (по данным Национального института питания Италии): белки - 19.8 г, жиры - 1.2 г, калорийность - 90 ккал, витамины и минералы (B1 - 0.04 мг, B2 - 0.14 мг, калий - 309 мг, фосфор - 125 мг, кальций - 12 мг)

Тушка кальмара содержит примерно 18гр белка на 100гр и около 3-5 гр жиров. Считайте, сколько вам надо.

Молодой папоротник-орляк -к овощам? там белок-1,5,жир-0,углеводы--34. его наверное не стоит есть на первом этапе,т.к. в пищу он употребляется в варенно-жаренном виде.

Ограничение на субпродукты касаются в основном куриных и свиных. Говяжье сердце и печень (16-17гр белка, 3.5-4гр жира на 100гр) можно есть в мясные дни второго этапа, предварительно очистив от наружного жира и жировых прослоек. Печень очень тщательно промыть. Говяжье сердце по содержанию железа в 5-6 раз превосходит говяжье мясо (рекомендуется тем, у кого понижен гемоглобин). В куриной грудке содержится чуть больше белка 19-20гр, 3-4гр жира на 100гр.

Речные раки. Мясо раков приятного вкуса, нежное и белое, в нем содержится до 16% белка и до 0,5% жира. К речным ракам относят широкопалого, длиннопалого и толстопалого раков.

Полезные свойства авокадо объясняются очень высокой пищевой ценностью плода. Пищевая ценность (на 100 г мякоти): калорийность — 120 ккал; жиры — до 30%; белок — 1,6%-2,1%; витамин К — 14.6 мг ; диетические волокна — 3,65 мг; калий — 437,27 мг; соли фолиевой кислоты — 45,19 мг; витамин В6 — 0,2 мг; витамин С — 5,77 мг; медь — 0,19 мг.

Серия сообщений "СТАТЬИ ДОКТОРА А.КОВАЛЬКОВА":

Часть 1 - КОНЬЯК. МЕЖДУ АНГЕЛОМ И БЕСОМ.
Часть 2 - ПОЧЕМУ ДЕШЕВЫЙ ХЛЕБ ВРЕДЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ..
...
Часть 9 - ПРЕПАРАТЫ ПО КОВАЛЬКОВУ
Часть 10 - ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ПО КОВАЛЬКОВУ
Часть 11 - ПО КОВАЛЬКОВУ . 2-ЭТАП. ИЗ ФОРУМА.
Часть 12 - КОВАЛЬКОВ В ГОСТЯХ НА РАЗЛИЧНЫХ ПЕРЕДАЧАХ НА ТВ