Любимые мои [показать] [показать] [показать]


Сегодня тАААк вкусно отобедала [показать] [показать] [показать] ,



что как можно скорей спешу поделиться рецептиком и с вами [показать] [показать] [показать] [показать]











Для приготовления такой пиццы нам понадобится:






Картошка (предварительно сваренная в мундире) - 6 шт(небольших)


Лук - 2 шт


Перец болгарский - 1шт


Помидор - 1 шт


Грибы - 150-200 гр


Сыр,твёрдых сортов - 200гр


Сыр Моцарелла - 125 гр


Яйца - 2 шт


Томатная паста (без добавок) - 2 ч.ложки



Базилик (сухая приправа)- 2 щепотки


Соль/перец











Режем лук полукольцами и тушим его до полуготовности,переодически подливая водичку

















После чего добавляем грибочки (у меня были из морозили,предварительно сваренные ) и продолжаем тушить,до полного выпаривания воды











Пока наши лук с грибочками тушатся,трём в миску на крупной тёрке картошку











Добавляем половину сыра(100 грамм),так-же потёртого на крупной тёрке


















В отдельной посудине взбиваем венчиком/вилкой 2 яйца























Выливаем их в картофельно-сырную смесь,солим/перчим,хорошо всё перемешиваем и выкладываем картофельную основу в форму.



У меня форма силиконовая и из нее пицца вывалилась легко [показать]


Если у вас форма железная или стеклянная,то ее нужно смазать маслом (системщицам по-минимуму [показать] [показать] )

















После чего берём томатную пасту + базилик - смешиваем их











И мазюкаем по картофельному "тесту"











Сверху выкладываем грибочки с луком











Тонко порезанные колечками перчик












Помидорку











Моцареллу











В конце посыпаем оставшимся тёртым сыром (100 гр)



И отправляем в предварительно разогретую на 180С духовку до золотой корочки (минут 30 примерно)











Получилась такая аппетитность!! [показать] [показать] [показать]


















Дать остыть (!) и потом извлечь из формы [показать]
































http://forum.say7.info/topic48387.html