[показать] [150x] [500x386]Торт " Картофельный" Приготовление: Картофель очистить и натереть на крупной тёрке. Лук мелко нарезать.Соединить натёртый картофель, лук, яйца, муку, соль, перец, тщательно размешать. Из этой массы выпечь блины, толщиной не более 1 см. У меня диаметр сковороды был довольно большой - 26 см, поэтому получилось только 3 блина. Фарш, мелко нарезанный лук, специи, яйцо, муку смешать, выпечь блин-корж, толщина не более 1 см. [показать] Пока наши коржи остывают, мы приготовим к ним крем. Майонез + сметана (или только майонез)+ чеснок+300 гр. натёртого сыра –тщательно перемешать, и этой массой промазать коржи. Обязательно оставить немного крема на верхний корж. Верх торта обмазать кремом,(можно посыпать грецкими или кедровами орешками,но не обязательно) поставить в духовку при Т 250 градусов на 10 – 12 минут, пока не подрумянится. Очень вкусно и сытно! ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ" [600x450] Коржи покупные (слоённые) Начинки можно выбрать по-своему вкусу! Начинки: 1 корж - Отварные яйца - 4 шт. Яйца порубить, смешать с майонезом, зеленым луком, смешать с соусом (одна часть майонеза и две части сметаны, если необходимо посолить),выложить на первый корж. 2корж- 1-2 банки рыбы в масле(размять вилкой, масло не сливать), смешать с обжаренной крупной луковицей, выложить на смазанный корж. Торт обмазать соусом и посыпать порубленными или белками, или желтками, можно крошками несолёного крекера. Дать постоять минимум 30 минут. Печёночно-овощной торт [600x400] 1 КОРЖ :кабачок средний 1 шт.,яйца 2 шт.,мука 1-2 ст.л.специи.Кабачок натереть на крупной тёрке, смешать с мукой и яйцами, выпечь или пожарить. 2 КОРЖ :печёнка куриная 200 гр.,яйца 2 шт.,мука 1-2 ст.л.,специи. Печёнку пропустить через мясорубку, добавить яйца и муку, пожарить блин. 3 КОРЖ :морковь 2 шт.,яйца 2 шт.,мука 1-2 ст.л.,специи.Морковь натереть на тёрке, добавить яйца. муку и поджарить блин. СОУС :майонез (если очень густой развести жидкой сметаной),чеснок - кто сколько любит, варёный яичный белок 3 шт.,зелень укропа. ДЛЯ УКРАШЕНИЯ :помидор 2 шт.,варёный яичный желток, зелень. ТУТ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ АВТОРСКИЕ ССЫЛКИ НЕ УБИРАТЬ, Рамочка растянется по ширине под ваши картинки. Цвет может быть абсолютно любой!!!!! Заранее благодарю за оценки и комментарии

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Английский хлеб с сыром и ветчиной
Часть 2 - ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ
...
Часть 98 - Печенье "Пальчики оближешь"
Часть 99 - СЛОЁНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ НА ПИВЕ
Часть 100 - Тефтели с грибным соусом

Серия сообщений "закуски":

Часть 1 - Закусочный торт "Береза"
Часть 2 - Рулетики из лаваша с копченой курочкой
...
Часть 21 - Торт закусочный
Часть 22 - Кисло-сладкие жемчужные луковки
Часть 23 - Торты закусочные
Часть 24 - Закусочный рыбный торт с крекерами
Часть 25 - Готовим фасоль
...
Часть 34 - МАРИНОВАННЫЙ ЛУК С ПОДЖАРЕНЫМИ КАБАЧКАМИ И МОРКОВКОЙ.
Часть 35 - Балык из курицы
Часть 36 - СЕЛЬДЬ " ЛЮБИМАЯ "