Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясо запечённое в слоёном тесте с грибами и рисом

[показать]

500 гр. мяса (свинина, говядина, курица, индейка)
250 гр. слоеного теста (дрожжевого или пресного)
300 гр. грибов
200 гр. отварного риса
150 гр. лука
соль
перец
растительное масло

[показать]



Мясо посолить, поперчить, положить в фольгу, завернуть. [показать]
Выложить в форму для запекания, поставить в духовку. [показать]
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Лук мелко покрошить. [показать]
Грибы мелко нарезать. [показать]
На растительном масле обжарить лук. [показать]
Добавить грибы, жарить 15-20 минут (пока не испарится вся жидкость). [показать]
Добавить рис, посолить, перемешать, убрать с огня, остудить. [показать]
Тесто раскатать толщиной около 3 мм. [показать]
Выложить 1/3 начинки. [показать]
На начинку выложить теплое мясо. [показать]
На мясо выложить остальную начинку. [показать]
Мясо с начинкой плотно завернуть в тесто, края защипнуть. [показать]
Форму застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом, выложить мясо в тесте. [показать]
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать в течение 20-25 минут.
Затем аккуратно разрезать на порции.
Если начинка немного выпадет, положить ее обратно.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта