• Авторизация
Дневник Леванова_Ольга Лента друзей - Дневник - Полная версия


Лодочки из баклажанов 08-08-2011 14:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!




Лодочки из баклажанов (с грибами, помидорами и сыром)

[466x350]Отличная закуска в тему сезона! Сейчас и баклажанов полно и помидоров, а с сыром и шампиньонами проблем вообще никогда не бывает. Готовить легко и быстро, сьедается всеми с удовольствием и «на ура»!

4 небольших баклажана
4 помидора
1-2 луковицы
7-8 штук шампиньонов
150 гр. твердого сыра
майонез
соль, специи, зелень
Подготовьте баклажаны – промойте, разрежьте на лодочки,
достаньте ложкой серединки, оставив 1 см от края.
Посолите и дайте постоять минут 20-30, чтобы вышла горечь.
Затем смойте и просушите, выложите на смазанный маслом
протвень и запеките в течении 15 минут при 170 гр.С.

Тем временем поджарьте лук, нарезанный кубиками,
добавив в него кубиками нарезанные серединки баклажана,
а затем и грибы, посолите по вкусу.

Достаньте из духовки баклажанные лодочки, наполните овощной смесью.
Помидоры порежьте кружочками, выложите сверху, сыр потрите не терке
и посыпьте помидоры. Сделайте сеточку и запеките в духовке еще на
протяжении 15-20 минут. Посыпьте горячими рубленой зеленью.
Закуска готова!
ссылка
Приятного аппетита!!!

[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Лодочки из баклажанов | Леванова_Ольга - Дневник Леванова_Ольга | Лента друзей Леванова_Ольга / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»