Это цитата сообщения Bluemarina Оригинальное сообщение
запеченное куриное филе
Два быстрых рецепта запеченных курочек.
1. Обваливаю филе в смеси из перца, соли, майонеза, кетчупа, оставляю минут на 10-15. потом выкладываю в чудо-печку (духовку), предварительно расстелив на дно фольгу. масло не добавляю. запекаю минут 25, потом кладу сверху нарезанные помидорки. еще через минут 10 обсыпаю тертым сыром и через 5 минут вынимаю.
2. Рецепт был придуман вчера, когда не захотелось класть помидоры на филе. очень люблю "Хуторок" - куриное филе под маринованными огурчиками и с шапкой из пюре и сыра.решила повторить как в ресторане.
курочку запекала как обычно. в ресторане добавляли пюре. у меня не было, только 1 вареная картошка. ее я натерла на терке.
на филе выложила порезанные корнишоны, сверху тертый картофель (или пюре) и тертый сыр. получилось обалденно, особенно, когда огурчики хрустели! :)
на фото вид еще не запеченных хуторков.
