Суп с грибами из хрящей
Простой в изготовлении и очень вкусный суп с грибами и свиными хрящами, которые очень приятно грызть) У меня к ним безграничная любовь, практически «собачья») Белые грибы также играют здесь важную роль, придавая невероятный вкус и аромат супу.

Суп-пюре из моркови с имбирем
Несмотря на то, что морковь – один из самых доступных и дешевых продуктов, вкусные и полезные супы-пюре из нее не так уж часто появляются на наших столах. И совершенно зря! Они отличаются нежной консистенцией, приятным сладковатым вкусом и своеобразным овощным ароматом. К тому же морковь – удивительно пластичная основа: в морковный суп можно добавить рис, сыр или хлеб, картофель или сливки; расцветить вкус и запах мускатным орехом, кориандром, чесноком или имбирем. А чтобы полезные вещества морковки гораздо лучше усваивались, хорошо заправить такой суп-пюре маслом. Суп очень полезен для решения таких проблем, как разрушенные суставы.
Крем-суп из тыквы со сливками
Если у вас с осени до сих пор лежит несколько оранжевых ароматных тыквин (где-нибудь на балконе, в гараже или под кроватью), то прямо сегодня можете порадовать домашних оригинальным и очень красивым солнечным блюдом! Из тыквы получается удивительно вкусный и сытный суп-пюре. Причем этот набор продуктов для него настолько прост и доступен, что даже из кухни выходить не нужно). Любой ортопед вам скажет, что этот суп -превосходен!

В зависимости от того, собираетесь вы сделать это блюдо постным или нет, можно выбрать один из 2 вариантов: с добавлением сливок или просто на овощном бульоне,как любит китайский народ. И еще маленький, но очень существенный нюанс: на следующий день этот суп становится вкуснее!

Чечевичный суп с овощами
Чечевица – удивительно податливый продукт. Суп полезно есть до 18 часов. Содержит много полезных белков и углеводов . Поэтому готовят из чечевицы огромное количество блюд: супы, салаты и гарниры, котлеты, тефтели и биточки, хлеб и сладости. Первые блюда из чечевицы готовятся легко и просто, а получаются наваристыми, вкусными и сытными. Для супов выгоднее всего использовать красную чечевицу: она варится очень быстро. А если вдруг вы «прозевали» и переварили ее – не страшно: можете, хорошо перемешав, смело подавать блюдо как суп-пюре, это будет не менее вкусно и полезно!