Это цитата сообщения Ksenia_ja Оригинальное сообщение
Рецепт помидоров, фаршированных мясом
Ингредиенты для :
помидоры - 8 штук
мякоть варёной говядины - 200 граммов
варёный рис - 2 столовые ложки
репчатый лук - 1 штука
подсолнечное масло - 3 столовые ложки
твёрдый сыр - 50 граммов
укроп - по вкусу
чёрный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
подсолнечное масло - для смазывания
:
Помойте и обсушите помидоры. Потом срежьте с плодоножки у каждого помидора верхнюю часть и достаньте мякоть.
Далее почистите репчатый лук, мелко его нарежьте и пассивируйте в подсолнечном масле до тех пор, пока он не подзолотится. Измельчите на мясорубке варёную говядину и смешайте с луком. Добавьте варёный рис, соль, перец и хорошо смешайте.
Потом наполните помидоры приготовленным фаршем и выложите их в форму, смазав её маслом. Посыпьте тёртым сыром, сбрызните маслом и запекайте при 180 градусах примерно 20 минут.
