Делаем гофрированные бумажные капсулы
для домашних конфет, пирожных и пр.

[показать]

[показать]		Нам понадобятся рифленые металлические формочки для выпечки кексов; бумага для выпечки или пергамент (то есть такая бумага, которая при намокании не разваливается), карандаш, ножницы и чашка с водой.
[показать]		На бумагу ставим перевернутую формочку и чертим вокруг нее кружок. Если нужны высокие капсулы, чертите круг бОльшего диаметра, чем формочка; а если низкие - просто обводите по контуру. Складываем бумагу гармошкой (по числу капсул) так, чтобы нарисованный круг был сверху. И вырезаем из получившейся стопки кружки.
[показать]		Берем кружки стопкой и обмакиваем их полностью в воду, затем пальцами удаляем излишки воды (от центра к краям). ВНИМАНИЕ! Не вымачивайте кружочки слишком долго, достаточно нескольких секунд.
[показать]		Намоченную стопочку кружков укладываем на формочку и прижимаем другой, то есть вставляем формочки одну в другую, зажимая между ними кружки. Старайтесь, чтобы при прижимании кружочки не съезжали набок, иначе капсулы получатся кособокие! ВНИМАНИЕ! В одну стопку не берите больше 5 кружочков, тогда капсулы получатся идеальной формы!
[показать]		Для высоких капсул, похожих на стаканчики, берем кружки побольше. В верхнюю формочку насыпать какой-либо груз для утяжеления - горох, гречку, болты, гайки и т.п. Поставить на батарею для высыхания. Выдерживать около суток Аккуратно сделанные домашние капсулы ничем не отличаются от покупных! С помощью бумажных капсул можно делать ШОКОЛАДНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ .