Рыбные фрикадельки с зеленью

[показать]

Время приготовления: 35 минут Возраст: с 10 месяцев Вам понадобятся: на 2 порции: 150 г рыбы 50 г белого хлеба 100 г шпината 100 г салата зелень петрушки соль

Лук нарезать тонкими полукольцами. Рыбу помыть, очистить от костей. Белый хлеб опустить на некоторое время в молоко. Рыбу пюрировать в блендере вместе с замоченным хлебом.

Салат, шпинат и зелень петрушки помыть и измельчить в блендере.

Рыбный фарш посолить, добавить зелень.

Сформировать небольшие фрикадельки (по 2 штуки на порцию). Фрикадельки готовить на пару.

Рецепт - из книги «Готовим с помощью блендера для детей и не только», серия «Повар и поваренок», ЭКСМО, 2011 год.