Куриные фрикадельки на пару

[показать]

Возраст: с 8 месяцев Вам понадобятся: куриное филе — 60 г; рис (рисовые хлопья) — 2 ч.л.; яйцо — 1/2 шт.; чеснок — 1 г; соль — по вкусу; зелень петрушки, укроп.

Паровые фрикадельки, или мягкие котлетки помогут малышу привыкнуть к твердой пище. Если все сделать правильно, они получатся очень нежными и прожевать их будет совсем нетрудно. Фрикадельки можно добавить в суп, или подать на второе.

Готовим:

Филе нужно промыть, очистить от жира, плёнок и пропустить через мясорубку.

Отварите рис (или рисовые хлопья), он должен стать вязким. Остудите кашу, добавьте к мясу и выдавите в фарш полдольки чеснока. Получившуюся массу нужно ещё раз пропустить через мясорубку или смешать в блендере.

После этого добавьте яйцо и слегка взбейте.

Выложите фарш чайной ложкой в пароварку и готовьте в течение 20 минут.