Просто печенье(ну очень простое и вкусное))) 

[640x480]

Ингредиенты:

 Сметана - 1.5 стакана (жирность любая)

Мука - 2 стакана

Масло слив. (стандартная пачка) - 200 г.



Для смазки яйцо

Для посыпки 1 ст. сахара



Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки мягкого масла.

Замесить тесто, а затем охладить 1 час.

Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм, разрезать выемкой на кусочки ( с фигурами можно не выпендриваться - расплывутся все равно), положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.

Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки.

Я пекла с полчаса.

Но это моя духовка такая.

Внутри получается нежно-слоистое, если не пересушить!!!

 Отсюда

Приятного аппетита!!!