[620x439]

Курицу, нарезанную порционными кусками выкладываем в кастрюлю, добавляем лук, морковь, лавровый лист - готовим бульон.

[620x439]

После закипания, огонь уменьшаем к минимуму и варим до полного приготовления мяса.

[620x439]

Готовый бульон процеживаем.

[620x465]

Готовое мясо отделяем от кости и разделяем на маленькие кусочки.

[620x439]

Мясо возвращаем обратно в бульон и ставим на огонь.

[620x465]

Всыпаем крупу. Как только каша загустеет, ее необходимо посолить и помешивая варить до тех пор, пока она не превратится в однородную тягучую массу.

[620x465]

Приятного аппетита.                                             источник