• Авторизация
Дневник Stepaschka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кулинария 23-08-2026 13:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Таточка-Танюша Оригинальное сообщение

Вот уже и огурцы солёные жарим!

Вот уже и огурцы солёные жарим!

Р±РѕРіРї (540x475, 238Kb) 
Всем известно без подсказки:
Волшебство должно быть в сказке.
Без солений русский стол –
Он, как без царя - престол.



Жареные соленые огурцы с очень вкусным соусом алиоли. Когда готовила первый раз даже и не думала, что получится очень вкусная закуска, которая хороша, как и в горячем так и холодном виде. Это как раз то самое блюдо, когда хочется чего-нибудь необычного, вкусного и из доступных продуктов.
Рецепт:
Огурцы маринованные -400гр. (3-4шт)
 
Бочковые огурцы
Брызнут соком - молодцы:
Огуречик этот съешь –
Станешь молод, бодр и свеж!
 
Для кляра:
Кефир -100мл.
Яйцо -1шт.
Мука -70гр.
Соль -1/3ч.л.
Разрыхлитель -1/2ч.л.
Смесь перцев – по вкусу
Итальянские травы 
«Волшебное дерево»– 1ч.л.
Для соуса алиоли:
Растительное масло -150мл.
Яйцо -1шт.
Чеснок -3-4зуб.
Соль -1/3ч.л.
Сок лимона -1ст.л.
Черный перец – по вкусу
Петрушка зелень – по вкусу
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кулинария | Stepaschka - Дневник Stepaschka | Лента друзей Stepaschka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»