Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Сочный и нежный и очень простой заливной капустный пирог.

Сочный и нежный и очень простой заливной капустный пирог.



Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 600 г
Майонез — 3 столовых ложки
Яйца куриные — 3 яйца
Масло сливочное — 125 г
Сметана — 180 г
Разрыхлитель — 2 чайных ложечки
Мука пшеничная — 150 г

Приготовление:

Капусту нашинковать мелко. Выложить в миску и посолить. Затем все перемешать руками.

Сливочное масло растопить и влить в капусту. Затем все хорошенько перемешать. Начинка для капустного наливного пирога готова.

Приготовить форму для выпечки и смазать ее сливочным маслом. Выложить начинку из капусты в форму.
Разровнять ее, но не прижимать.

Для приготовления теста приготовить миску и выложить в нее майонез. Добавить сметану. Всыпать соль и разрыхлитель.

Вбить яйца куриные. Все тщательно перемешать.

Всыпать заранее просеянную муку и перемешать до однородного состояния. Тесто для пирога готово.
Выложить тесто на капусту. Равномерно распределить его.

Духовку разогреть до 200С градусов. Отправить пирог в духовку примерно на полчаса.

Готовый пирог охладить в форме примерно полчаса.
Затем нарезать его на порционные кусочки и вынуть из формы.
Источник