Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Пирог с вареньем (у меня вишневое)

[показать]Этот пирог печется быстро и, меняя варенье, можно получать разный вкус.
Пирог рассыпчатый, песочный, вкусный!!!

Тесто:
200 г маргарина или масла
1 стакан сахара( я кладу меньше)
1 яйцо
1,5 ст.л. крахмала
мука
сода, погашенная лим. соком
Приготовление:
Размягченное масло перемешать с сахаром, добавить яйцо, 1,5 ст.л. крахмала, соду и муку. Муки нужно столько, чтобы получилось не очень крутое тесто. Готовое тесто размазать ложкой или рукой по противню, предварительно оставив кусочек, размером с кулак. Добавить в него муки, слепить плотный шарик и потереть на крупной терке.
Тесто на противне смазать любым вареньем( мне очень нравится смородина, тертая с сахаром), посыпать натертой крошкой и в духовку.
Печется быстро. Готовый пирог теплым порезать на красивые дольки.
http://gallery.ru/watch?ph=VfF-dPs4c