Молдавские плацинды с сыром
25-02-2025 19:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение
Молдавские плацинды с сыром
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение
Молдавские плацинды с сыром
Эти лепёшки готовят с разными начинками. Мы предлагаем вариант с сыром.
🍳 Время приготовления
Общее - 1 ч.
Активное (требуется ваше участие) - 1 ч.
Количество порций - 4
🍳 Ингредиенты
- Моцарелла - 220 г
- Фета - 450 г
- Мука пшеничная - 500 г
- Соль - ½ ч. ложки
- Сода - 1½ ч. ложки
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
- Кефир - 240 мл
- Яйцо - 1 штука
- Молоко - 240 мл
- Растительное масло - 3 ст. ложки + для обжаривания
🍳 Приготовление
1․ Моцареллу натрите на крупной тёрке и смешайте с раскрошенной фетой. Можно взять и другой сыр на ваш вкус.
2․ Просеянную муку соедините с солью, содой и разрыхлителем.
3․ Добавьте кефир, слегка взбитое яйцо, молоко и масло. Замесите мягкое тесто.
4․ Разделите тесто на 8 частей и скатайте в шарики.
5․ Возьмите одну заготовку и раскатайте в лепёшку диаметром примерно 22 см. В центр положите сырную начинку.
6․ Подогните края по направлению к центру и защипните. Аккуратно раскатайте, чтобы получился круг диаметром примерно 20 см.
7․ Таким же образом сделайте все заготовки.
8․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте плацинды примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Молдавские плацинды с сыром | zhanna1000 - Дневник zhanna1000 |
Лента друзей zhanna1000
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»