Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение
Печеные картофельные дольки с паприкой
🍳 Время приготовления: 50 минут
🍳 Уровень сложности: Справится и новичок
Этот гарнир объединяет два моих любимых продукта - печеная картошка и копченая паприка. Вернее, сразу два вида паприки - я тут еще и острую задействовала (много разной привезла из Венгрии :) ). И это очень вкусно. Даже если вы решите приготовить эту картошку просто со сладкой паприкой - все равно будет прекрасно. Я не отвариваю картофель перед запеканием - при правильно выставленной температуре и не слишком толстой нарезке дольки сами по себе отлично пропекаются. Такую картошку можно подать и как гарнир, и как самостоятельную закуску - просто добавив какой-нибудь макательный соус.
🍳 Ингредиенты
на 4 порции:
Основа
- картофель 800 грамм
- растительное масло 2 ст.л.
- соль по вкусу
- копченая паприка 1 ч.л.
- острая паприка 1/2 ч.л.
- сухой чеснок 1/2 ч.л.
🍳 Рецепт приготовления:
- Картофель тщательно моем щеткой пол горячей водой. Вытираем насухо и нарезаем дольками – среднюю картофелину я разрезаю на 8 частей, небольшую – на 6.
- Добавляем масло, соль и специи. Перемешиваем так, чтобы специи покрыли все кусочки картофеля.
- Перекладываем на противень в один слой.
- Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 35-40 минут.
- Подаем с соусом.
Приятного аппетита!