[604x368]

Ингредиенты:
-4 свиных отбивных (не больших)
-100 гр. шампиньонов (обжарить до готовности)
-100 гр. сыра
-соль, перец по вкусу
-немного зеленого лука
-лимонный сок

Приготовление:
Духовку разогреть на 180-200 градусов.
Подготовленное мясо отбить слегка с двух сторон гладкой стороной молоточка.
На сковороде разогреть немного растительного масла, отбивные натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, быстро обжарить с двух сторон, переложить на противень, сверху разложить грибы. Накрыть ломтиками сыра.
Поставить в духовку на 15 минут. Подавать сразу же посыпав измельченным зеленым луком.

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Исключительно вкусные котлеты
Часть 2 - Мясные зразы по-французски
...
Часть 11 - Пельмени "Рыбки"
Часть 12 - Картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках
Часть 13 - Отбивная с грибами и сыром
Часть 14 - Печёночный торт
Часть 15 - Свинина, тушенная со сладким перцем
...
Часть 33 - Лепешки с мясом
Часть 34 - Мясо "Под шубой"
Часть 35 - Заливной язык

Серия сообщений "Грибочки":
Часть 1 - грибы в сметане
Часть 2 - ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ В ГОРЧИЦЕ
Часть 3 - Мясо с грибами в сметанном соусе
Часть 4 - Баклажаны, фаршированные грибами
Часть 5 - Отбивная с грибами и сыром
Часть 6 - Грибы в сметане
Часть 7 - Шампиньоны в пряном маринаде
...
Часть 13 - Грибной рулет - вкусное угощение на Пасху
Часть 14 - Закуска "Грибные" баклажаны
Часть 15 - Грибы фаршированные