Это цитата сообщения
Смолька Оригинальное сообщениеКомпот с яблоком и болгарским перцем
Танцы от плиты и до компа !!
Для компота нужны яблоки "антоновка" но идут и все остальные, главное что бы не импортные.
На 3-х литровую банку: Идеальный вариант :1-1,5 кг яблок порезанных на четвертинки, семена вычистить,2-3 средних мясистых болгарских перца, очистить от семян и порезать полосками,1 стакан сахара 3-4 гвоздички,звездочка бадьяна, можно немножко корицы буквально половинку палочки.
Я готовлю что бы было больше самого компота , не любят мои домашние ягоды и фрукты из компота.
Яблоки и перец сложить в банку, залить кипятком.
Дать постоять 15-20 минут, слить в кастрюлю, добавить сахар, довести до кипения и снова залить банки с яблоками, закатать и укутать.
[525x700]
Очень вкусный компот с привкусом болгарского перчика.Для вкуса и цвета иногда в компот добавляю дополнительно виноград, калину, смородину,вишню. По желанию.
Серия сообщений "Домашние сладкие заготовки: варенье , желе, компот":варенье,желе,компот,джем
Часть 1 - Конфитюр из апельсинов с цедрой
Часть 2 - Яблочный конфитюр с чили
...
Часть 39 - Фруктово- ягодная пастила- вкусная, полезная, красивая.
Часть 40 - Розовое варенье с персиками
Часть 41 - Компот с яблоком и болгарским перцем
Серия сообщений "Танцы с банками : варенье,желе ,компот ":варенье,желе,компот
Часть 1 - Танцы с банками Вальс красная смородина желе
Часть 2 - Персиковый мед Абрикосовый джем
...
Часть 39 - Варенье из роз (по старинному рецепту)
Часть 40 - Соус- варенье с перчиками Чили
Часть 41 - Компот с яблоком и болгарским перцем